蒜香水蒸蛋

梦悦的小灶炉

蒜香水蒸蛋

水蒸蛋很适合老人和小宝宝们食用。营养丰富，口感顺滑！

主料

草鸡蛋3个

辅料

蒜香水蒸蛋的做法步骤

1.准备青蒜苗，鸡蛋。
2.蒜苗切碎，加入盐和橄榄油
3.用筷子稍微搅拌均匀
4.鸡蛋打入大碗中
5.用手动打蛋器打散即可。
6.冲入适量清水。
7.再次搅拌均匀
8.蛋液过滤到蒸蛋碗中。
9.过滤好的蛋液
10.盖好保鲜膜。
11.放入上汽的蒸锅，大火8—10分钟即可。

小窍门&温馨提示

蒜苗可以用小葱或者蒜泥代替，会有不同口感。清水加入的量稍微多口感更嫩些，少一点就会口感更硬实些。依个人口味增减。

分类：热菜家常菜儿童早餐夏季食谱工作餐

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