奶油面包卷

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奶油面包卷

好久没做面食了，冬天，人也变懒了，而且气温太低也不容易发酵（好堂而皇之的借口哈！）这几天虽说天老是不放晴，但是气温却上升了很多，周末做蛋糕剩下一些奶油，做些面包消灭这些剩奶油吧！哎，对奶油我总是毫无抵抗力呀！

主料

辅料

奶油面包卷的做法步骤

1.所有的食材除黄油外都放入面包机8档工作，结束后放入黄油，再进行一次搅拌程序
2.第二次和面结束后，可以拉出手套模
3.发酵至两倍大
4.分成四分
5.取一份剂子擀成牛舌状
6.从上至下卷起来
7.分别做好
8.放在烤盘上
9.烤盘放入烤箱，下面放一杯开水，关上烤箱门进行二发
10.发酵至两倍大的时候，在表面刷一层蛋液，放入预热好的烤箱，170度烤12分钟。
11.奶油备用
12.冷却的面包中间切除一小段
13.把奶油挤进去即可

小窍门&温馨提示

1、如果温度较高，可以在室温下二发哦！
2、切的时候要小心些，不要切断了！

分类：烘焙儿童面包下午茶

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