时蔬炒面

潇雪依然

时蔬炒面

主料

辅料

灯笼椒适量

配料

时蔬炒面的做法步骤

1.食材白洋葱灯笼椒胡萝卜西红柿
2.洋葱，青椒切丝，西红薯切片，鸡蛋打散，胡萝卜切丝
3.锅中烧开水，煮面条至7分熟，然后把面条捞出过浸凉水中
4.锅洗干净，烧油，炒鸡蛋，撒上一点葱花。炒成大蛋花后，盛出
5.继续烧油，油熟后，倒入青椒，洋葱翻炒片刻
6.加入胡萝卜丝，翻炒
7.倒入西红柿，继续翻炒
8.蔬菜基本熟了之后，倒入100g 番茄酱，炒均匀。加一点盐
9.而后倒入沥干水分的面条，翻炒均匀，加盐调味，即成

小窍门&温馨提示

要是做炒面，面条一定要先煮后炒，煮好后还要过凉水，才能筋道好吃。

分类：面条老人夏季食谱秋季食谱午餐工作餐

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