串烤红酒鲜虾

紫韵千千

串烤红酒鲜虾

鲜虾用红酒泡了一会，吃起来有很香浓的酒香，喜欢辣的朋友可以加上点辣椒粉，辣辣的吃起来更香哦。

主料

鲜虾100克

辅料

串烤红酒鲜虾的做法步骤

1.准备所需材料。
2.把鲜虾去壳，去虾线洗净。
3.加入盐和胡椒粉拌匀腌制5分钟。
4.再加入红酒。
5.用红酒泡10分钟。
6.10分钟后把多余的红酒倒掉，加入罗勒碎。
7.加入1小勺植物油。
8.再加入1小勺玉米淀粉。
9.然后拌匀。
10.再用牙签把虾从尾部串起来。
11.把全部虾串好。
12.空气炸锅180度预热5分钟，在炸篮里刷上一层油。
13.把串好的虾放入炸篮里。
14.入炸锅炸15分钟。
15.炸至8分钟后，取出翻面。
16.最后再放入炸锅炸至熟透。

小窍门&温馨提示

串虾时串至虾身的一半即成，一共炸15分钟，可根据虾的大小来调整一下时间。

分类：烧烤海鲜荤菜浙菜老人朋友聚餐秋季食谱酒席

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