菜谱

水煮肉片

 心曲之旅

要做好水煮肉片,汤和肉都很关键。很多人会选里脊肉,但我觉得里脊肉有点柴,如果想要口感好,一般都会加了嫩肉粉,嫩肉粉我是极少用的调料。要想肉片好吃,选用猪肩颈肉真心的不错,猪肩颈肉脆嫩爽口。汤底有时我会用火锅底料,这次我选用红油豆瓣酱也一样好吃。
天冷了,吃点重口味的菜,增加食欲,而且还能暖和身体哦。

主料
辅料
水煮肉片的做法步骤
小窍门&温馨提示

配菜可以加自已喜欢的豆芽,粉丝,油豆腐等

心曲之旅 创建于 2015-01-23 15:49:34

查看全部(共8步)
水煮肉片的更多做法
全部菜谱分类
您可能还喜欢
美食天下首页