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爆炒鱿鱼须
香菜
很喜欢的一道菜。
初级
爆
微辣
二十分钟
主料
鱿鱼须
500G
辅料
红椒
6条
蒜头
4瓣
生姜
3片
青瓜
100G
食用油
200ML
配料
食盐
2勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
米酒
1勺
爆炒鱿鱼须的做法步骤
1.
红椒切段、蒜头切片、生姜切丝
2.
鱿鱼头切条
3.
青瓜切花片
4.
烧水,水开后关火将鱿头须倒入变色捞起备用
5.
热油锅,将姜丝蒜片爆香
6.
倒入鱿鱼须大火翻炒,洒料酒提香
7.
将红椒倒入翻炒食盐、生抽、蚝油调味
8.
红椒断生时倒入青瓜片拌至均匀即可
分类:
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