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清新美味的面包-----香橙果酱软包

清新美味的面包-----香橙果酱软包

今天做的这款小面包,表层挤上了香橙果酱,口感清新美味,值得一试哦。

主料

香橙果酱软包的做法步骤

小窍门&温馨提示

原料:鸡蛋液25克 牛奶60克 清水100克 盐5克 糖25克 高粉280克 酵母3克 黄油50克
装饰:香橙果酱 糖粉
烘焙:烤箱中层 上管180度,下管160度,20分钟
1、 我开始用上面写的温度和放置的位置,最后烤出来的面包没怎么上色,最后我将烤盘放置在第一层,用200克又烤了5分钟左右,上色就很漂亮了,下次再烤可以考虑直接放在第一层,所以要根据自己的烤箱来调节烤制的温度和放置的位置。
2、如果烤箱没有发酵功能也没关系,可以用自己平时习惯的发酵方法进行。
分类: 烘焙 面包
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