白菜海米猪肉包

爱吃de胖子

白菜海米猪肉包

冬天里最普通的白菜猪肉包，在肉馅中加入些许海米，就会使包子的味道得到很大的提升。

主料

辅料

白菜海米猪肉包的做法步骤

1.猪肉剁成肉馅。
2.葱姜洗净切末。
3.海米洗净用少许温水泡软。
4.肉馅和葱姜末混合加入所有调料顺着一个方向拌匀。
5.海米剁碎。
6.加入肉馅中拌匀。
7.白菜洗净剁碎。
8.攥一下水分很肉馅一起拌匀。
9.面粉加酵母粉和清水揉成面团盖上湿笼布放在温暖处自然醒发。
10.醒发好的面团。
11.醒好的面团取出排气，揉上劲。
12.揉好的面团下剂子擀成包子皮。
13.包成包子生坯。
14.盖上毛巾醒15分钟。
15.醒发好的包子放入蒸锅中旺火上汽蒸15分钟盖盖再虚蒸5分钟即可。
16.成品图。

小窍门&温馨提示

正好的包子不要马上开盖，先虚蒸5分钟在开盖。

分类：主食家常菜老人包子快餐工作餐

查看全部(共16步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页