记得小时候只有在过年的时候, 才能吃上肉皮冻, 那时的猪肉是供应的, 而且都带着皮, 会把肉皮切下来单独做皮冻, 现在很少有带皮的猪肉卖, 而且单独的肉皮比猪肉还贵, 超市里也很少能见到肉皮,看到有卖的就买一点。