杂锦鲜菇版桂林米粉

kittywei12

杂锦鲜菇版桂林米粉

我是广东的，很喜欢吃桂林米粉，凭自己的喜好任性搭配煮的，口味做的不地道，不过有得吃好吃就很满足啦。

主料

桂林米粉适量
杂锦鲜菇适量
西兰花几朵
胡萝卜适量
酸笋适量
韩国泡菜适量
酸豆角适量
肉丸片几个

辅料

杂锦鲜菇版桂林米粉的做法步骤

1.tb上买的干粉。水开后放进粉煮7、8分钟，期间要搅拌下，直到煮软后用凉水冲一下，再用凉水泡着备用。
2.胡萝卜切好
3.准备了3种鲜菇
4.锅里水开以后先加鲜菇进去煮，然后胡萝卜、西兰花。
5.加入浓汤宝（我用的是家乐浓汤宝），放点老干妈。汤开了，就把米粉倒进去。米粉不能太早加，因为之前已经煮软了。
6.锅里一熟就可以熄火了，装碗后加点泡菜、酸豆角、酸笋就可以啦。再倒点陈醋味道好好哦~

小窍门&温馨提示

浓汤宝太甜，加适量盐没那么腻。

分类：主食家常菜米

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