菜谱

牛肝菌冬笋炖母鸡

 爱跳舞的老太

过年怎么可以没有鸡?!无鸡不成席哦!
今天用牛肝菌,冬笋炖母鸡,热气腾腾的一大砂锅,真真的让人流口水!

主料
辅料
牛肝菌冬笋炖母鸡的做法步骤
小窍门&温馨提示

1.如果是一般的鸡,就不用放入高压锅炖,直接放入砂锅炖,我这个因为的2年的母鸡,所用的时间比较长,所以先用高压锅煮一下,再用砂锅炖,这样可以省些时间。
2.母鸡如果油比较多,也不用去掉,一起炖,吃的时候撇去。这样炖出的鸡汤更香.

爱跳舞的老太 创建于 2015-02-01 21:13:22

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