橙味儿蒸糕

海蓝澜

橙味儿蒸糕

这个蒸糕被我切的傻大，估计切成菱形片会漂亮些。吃起来像甜发糕，老公说我做的外表像个大馒头，当然用矩形容器就是切糕状了。

主料

辅料

全蛋100克

配料

橙味儿蒸糕的做法步骤

1.准备材料，果珍粉，橙汁，玉米油，全蛋，糖，低粉，泡打粉。
2.橙汁3大勺。
3.............
4.全蛋加糖。
5........
6.用打蛋器由慢到快打到蛋液颜色变浅至乳白色。
7.捞起蛋糊呈线条状，滴落不会立刻消失，再慢速打1分钟。
8.筛入低粉和泡打粉，并加入4）中的混合液。
9.翻底搅拌均匀至无颗粒的面糊状。
10.将面糊倒入合适的容器中，盖保鲜膜静置10分钟。放入沸腾的蒸锅中，蒸25分钟左右。
11.不烫手时切片即食，直接啃也成。
12.这个蒸糕过程简单，换柠檬味儿就是柠檬蒸糕，哈哈。

分类：糕点烘焙儿童下午茶

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