笋丝炒蛋

小惠子

笋丝炒蛋

主料

辅料

笋丝炒蛋的做法步骤

1.食材准备。
2.竹笋剥去外壳，洗净.竹笋切成细丝，鸡蛋磕入碗中。
3.平底锅热油，放入笋丝和盐，煸炒后，放蛋液。
4.结成蛋皮后。
5.放入老抽，煸炒后，加点水，盖上盖，中小火焖1分钟。
6.开盖，再翻炒，加入白糖，最后装盘出锅。

分类：素菜

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