脆拌莲藕

许清风

脆拌莲藕

今天买了莲藕，不太想吃炒的，而是想找个爽口的吃法，于是就想到了脆拌莲藕。

主料

莲藕半斤

辅料

葱少许

配料

脆拌莲藕的做法步骤

1.刚买回来的莲藕，将其去皮，清洗。
2.准备超级简单的调味料：白醋，糖，盐。
3.将洗好的莲藕切成片，在水中过一下。
4.锅内将水烧开，将莲藕用水氽熟。
5.在此期间，准备好料汁。
6.将煮好的莲藕盛入料汁之，拌匀，再淋上香油，晾凉即可。

分类：凉菜家常菜老人农家菜午餐晚餐

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