南瓜元宝饺

阿大^.^

南瓜元宝饺

利用南瓜的金黄色做成元宝饺还真不错，看上去很喜庆的一款饺子，很适合过年的时候吃哦！

主料

辅料

南瓜元宝饺的做法步骤

1.南瓜加少量的水打成糊状，然后用筛网过滤出南瓜汁
2.将110g的南瓜汁倒进250g的面粉里面
3.揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜松弛30分钟
4.这个时候来调肉馅，选择3肥七瘦的猪肉
5.猪肉碎里面加入所有的调料，顺一个方向搅匀即可
6.将松弛好的面团擀成薄面皮
7.然后用圆形的模具印出圆饺子皮
8.取一个饺皮，放肉馅在中间
9.对折成半圆，口子封紧
10.然后两头向中间捏拢
11.将所有的都这样做好
12.水烧热，里面放点盐和几滴油，煮熟就可以捞起来了！

小窍门&温馨提示

做饺子的面团尽量和的硬一点，面粉的吸水性不大一样，所有水量酌情增减！
可以一次多做一些，装进保鲜盒放冰箱冷冻起来，这样吃的时候很方便！

分类：主食家常菜儿童夜宵朋友聚餐饺子秋季食谱

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