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炝炒圆白菜

炝炒圆白菜

圆白菜的叫法有很多种,制作方法也是各种各样,在电视上看到这道家常菜的做法感觉挺好的,酸、甜、麻口感真是不错。

主料
辅料

炝炒圆白菜的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.圆白菜要用清水浸泡,可以有效去除残留在里面的农药;
2.焯烫圆白菜的水不宜过热,时间不宜过长,只要冒起小泡泡就可以焯烫;
3.焯烫的圆白菜过凉水,可使圆白菜看起来更加翠绿。
分类: 素菜 家常菜 老人 朋友聚餐 农家菜 午餐
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