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排骨藕汤

排骨藕汤

过年了,武汉人都喜欢用排骨和藕煨汤.用砂瓦罐煨到肉烂脱骨,藕块吃起来口感粉糯又不失清脆.尽管这种老式的砂瓦罐一年都用不上2.3次,但我都舍不得丢掉.这种砂瓦罐煨的汤,原汁原味香浓味美.是任何食器都替代不了的.

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分类: 汤类 汤羹 鲁菜 产妇 冬季食谱 鄂菜 午餐 晚餐
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