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蛋黄焗苦瓜

蛋黄焗苦瓜

苦瓜具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能,含有苦瓜皂苷,具有降血糖、降血脂、抗肿瘤,提高人体免疫力等药用和保健功能。苦瓜虽苦却很败火,还是常吃点没错的。

主料
辅料

蛋黄焗苦瓜的做法步骤

小窍门&温馨提示

苦瓜焯水可以有效去除部分苦味。
分类: 热菜 家常菜 常见菜式 老人 午餐
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