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黄瓜素馅蒸饺
暮色影子
大鱼大肉吃的太腻人了。做款清淡的角瓜蒸饺。口味清淡又可口。口感好,营养很不错。家人都喜欢的面食。
初级
蒸
清淡
半小时
主料
面粉
500G
黄瓜
适量
辅料
盐
适量
色拉油
适量
虾皮
适量
黄瓜素馅蒸饺的做法步骤
1.
温水和面 揉光滑 保鲜膜覆盖松弛15分钟 中间揉二次面团
2.
搓成长条分成等份备用
3.
黄瓜最好选用肉厚的 去除瓜瓤
4.
用擦板擦成黄瓜丝 放色拉油 虾皮 放盐
5.
擀面皮尽量薄些
6.
包入适量的馅料
7.
大火蒸10分钟
小窍门&温馨提示
馅料包的时候在加盐 这样出水会少些
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