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鸡蛋虾酱炒豆角

鸡蛋虾酱炒豆角

虾酱是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品味道很咸。含有蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养成分。虾酱最常见的吃法有鸡蛋蒸虾酱、虾酱炖豆腐等,有一天去饭店吃饭朋友点了鸡蛋虾酱炒豆角这道菜,味道还蛮不错的,像我这种不吃荤菜的人,很容易接受素食菜的诱惑。

主料
辅料

鸡蛋虾酱炒豆角的做法步骤

小窍门&温馨提示

我的这个虾酱用量咸淡刚刚好,所以没有另外再加盐。
分类: 家常菜 私房菜 常见菜式 荤菜 老人 秋季食谱 午餐 晚餐
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