鸡蛋木耳炒芹菜

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鸡蛋木耳炒芹菜

芹菜，是人们餐桌上常见的青菜，作为一种具有很好药用价值的保健蔬菜，它的降压作用也为人们所熟知。木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，降血脂，还能清除肺部垃圾，经常食用可防癌抗癌。

主料

辅料

木耳适量

鸡蛋木耳炒芹菜的做法步骤

1.芹菜斜切段，鸡蛋打碗里、木耳提前泡发
2.滑炒鸡蛋盛出备用
3.另起锅倒油放入芹菜翻炒
4.炒至8成熟
5.倒入木耳翻炒片刻
6.再倒入滑炒的鸡蛋
7.加盐翻炒均匀即可

小窍门&温馨提示

木耳要提前泡发。

分类：热菜家常菜常见菜式老人午餐

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