辣椒炒茄子

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辣椒炒茄子

今买了个茄子好大个呢！炒好的茄子口感不错肉肉的，就当是我在吃肉吧。大家也可以试一试哦，非常不错呢。

主料

辅料

辣椒炒茄子的做法步骤

1.茄子切条加盐腌制10分钟左右
2.辣椒切片
3.炒锅倒油放入茄子条翻炒
4.炒至变软
5.加辣椒继续翻炒
6.加盐、糖、生抽调味，即可出锅

小窍门&温馨提示

茄子炒之前用腌制10分钟左右，炒的时候就不会吃很多油。

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