菜谱

烫面戚风蛋糕

 w绿水荷塘y

从一开始做学做戚风蛋糕起,棉花蛋糕和烫面戚风一直在心里长草,只是因为时间等其它原因一直没能完成,趁着过年有空闲的时间先把烫面给做一回,棉花蛋糕没太大的把握。相比普通的戚风,烫面戚风用的热油把面烫热再加入蛋黄,再用水浴法烤制。口感更为细腻!柔软!

主料
辅料
烫面戚风蛋糕的做法步骤
小窍门&温馨提示

烤箱温度按各家烤箱脾气而调,以上给出的温底仅供参烤。如果是换成一个模大概7寸的应该可以了。

w绿水荷塘y 创建于 2015-02-24 15:01:29

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