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牡蛎粥

牡蛎粥

牡蛎,青岛人称之为海蛎子,
牡蛎粥在福建等地区称之为蚝仔粥,
喜欢清淡的口味,连肉末都未用,
只用到牡蛎的鲜和香米的香。

主料
辅料

牡蛎粥的做法步骤

小窍门&温馨提示

海米起到提鲜的作用,泡海米的水一起放入粥里煮,海蛎子肉最后放入。
分类: 主食 家常菜 老人 早餐 午餐 补锌 壮腰健肾 滋阴 壮阳 解酒
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