萝卜焖牛腩

遗忘↘蕾拉●

萝卜焖牛腩

食肉兽们最爱的家常菜。萝卜焖牛腩。
主料：白萝卜1根，牛腩500克，大葱1根
辅料：香叶、草果、陈皮、八角、豆蔻等等
调料：生抽、老抽、盐

主料

辅料

萝卜焖牛腩的做法步骤

1.材料备齐。尽量增加香料的种类，以增加丰富的口感。
2.牛腩切大块焯水。
3.大葱和各种辛香料煸香，放牛腩爆炒。
4.加入生抽、老抽翻炒牛腩至变色。
5.锅中加水，大火烧开转文火炖2个小时
6.加入切好的白萝卜再煮30分钟。
7.转砂锅，加盐调味，再焖10分钟就OK了。

小窍门&温馨提示

萝卜本身会增加这道菜的甜度，如果比较喜欢甜味的，可以适当加一点点糖。

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