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木耳腐竹炒彩椒

木耳腐竹炒彩椒

腐竹又称腐皮或豆腐皮,具有浓郁的豆香味,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,具有良好的健脑作用,它能预防老年痴呆症的发生。用清水浸泡3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。

主料
辅料

木耳腐竹炒彩椒的做法步骤

小窍门&温馨提示

腐竹、木耳都要提前泡发。
分类: 热菜 素菜 常见菜式 儿童 老人 川菜 夏季食谱 晚餐
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