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蚝仔烙

蚝仔烙

蚝仔烙是潮汕地区的特色小吃,台湾、福建这边也常见。“蚝仔烙最正宗的吃法必须要配鱼露,切上一点辣椒丝和葱花,吃时蘸一下调好的鱼露,那味道用广东话形容就一个字"正”!

主料
辅料

蚝仔烙的做法步骤

小窍门&温馨提示

调浆时不要加太多的水,红薯粉和清水比例1:1、5最好。
分类: 小吃 常见菜式 粤菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
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