蔬菜鱿鱼圈

yiniwener

蔬菜鱿鱼圈

家中不经常吃鱿鱼的，因为胆固醇太高，不过这道西餐我强力推荐，因为添加了土豆泥、胡萝卜、芹菜，使这道菜增添了不少营养。

主料

辅料

蔬菜鱿鱼圈的做法步骤

1.将胡萝卜洗净切成末。
2.将芹菜洗净切成末。
3.将土豆切成块，放入蒸锅中蒸熟。
4.将土豆、胡萝卜、芹菜、盐、黑胡椒放入碗中碾成泥。
5.鱿鱼圈沾上一层淀粉。
6.将土豆泥放入鱿鱼圈中拍平。
7.放入打散的蛋液中。
8.锅中倒入少许橄榄油，放入鱿鱼圈煎至两面金黄。

小窍门&温馨提示

1、我买的是现成的鱿鱼圈，可以买整条的鱿鱼自己切成1厘米左右的片。

分类：热菜海鲜儿童下午茶台湾美食秋季食谱

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