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清蒸金鲳鱼

清蒸金鲳鱼

初五宴请娘家人时做的一道清蒸金鲳鱼很受欢迎,前几天儿子有赞叹着想要吃,所以昨天回家时在超市买了一条。今早从冰箱拿出来清洗了掩上了。这次还是清蒸,因为清蒸能突出鱼的鲜美,又不散失营养,做起来又方便快捷,十分钟就能轻松搞定。
金鲳鱼刺少,只有大刺,全身没有一颗小刺,孩子老人吃起来很安全,根本不用操心鱼刺卡喉,金鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效
对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。
金鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,所以建议姐妹们平时多做来给家人吃。

主料
辅料

清蒸金鲳鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

蒸鱼时滚锅后再放入鱼蒸,关火后再焖几分钟。
分类: 热菜 家常菜 海鲜 常见菜式 老人 朋友聚餐 春季食谱 晚餐
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