双层青椒培根焗饭

1.青椒切小块，杂菜泡水去冰；锅内加少许油炒剩饭加杂菜，加番茄酱，盐和鸡精调味

2.培根切块

3.炒饭时烤箱200℃先预热，盘里铺上一层炒好的饭再铺培根撒上青椒粒入烤箱烤5分钟

4.取出再铺第二层饭，培根青椒，最后讲马苏拉里芝士覆盖在饭顶层再烤20分钟，等芝士表面有金黄色即可