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茄汁莲藕片
开心就好♂
酸甜开胃。
简单
煮
酸甜
十分钟
主料
莲藕
适量
辅料
青椒
适量
红椒
适量
洋葱
适量
食用油
适量
配料
盐
适量
味精
适量
番茄酱
适量
茄汁莲藕片的做法步骤
1.
莲藕洗净切片,青椒、红椒洗净去籽切菱形状,洋葱切片。
2.
热锅加水,待水开时下入莲藕,烫至断生,捞出沥干水备用。
3.
热锅烧油,放入青、红椒片和洋葱片,用中火炝香。
4.
加入莲藕片,调入盐、味精、番茄汁炒透入味。
5.
铲入碟中,完成。
小窍门&温馨提示
莲藕切好后要泡入水中,以免被空气氧化后变黑。
分类:
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