菜谱

草莓大福

 89燕子

又是一款草莓系列美食
草莓无论是直接吃还是做甜点都是完美的
草莓大福 其实看外表就已经回被吸引啦 萌萌哒
当然了内涵也是必须要有的了
Q弹的外皮甜甜的豆沙加上多汁的草莓
一口完全是多重口感多重享受哈

这次用的外皮的方子挺喜欢的
做出来的外皮Q弹不是很粘手
豆沙馅操作之前最好先冰箱冷藏或者冷冻下会比较好
最好的草莓大福要当天食用完不要过夜

主料
辅料
草莓大福的做法步骤
小窍门&温馨提示

1 做外皮的时候,可以上锅蒸熟,水烧开后蒸15-20分钟即可,期间可以用筷子搅拌,也可以用微波炉转,转30秒取出搅拌,重复两三次即可
2 包豆沙馅时,防止豆沙太粘手,可以提前将豆沙放冰箱冷藏或者冷冻备用,另外可以用炒熟的玉米淀粉做手粉,防止面团太粘手
3 做好的草莓大福必须当天食用完

89燕子 创建于 2015-03-20 10:50:53

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