自制咸蛋

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自制咸蛋

主料

鸭蛋8个

辅料

自制咸蛋的做法步骤

1.准备材料，先把鸭蛋清洗干净，用干布擦干水。
2.把白酒倒入小碗，放入鸭蛋滚一下。
3.滚过白酒的鸭蛋放入装有盐的小碗上滚上盐。
4.滚好盐的鸭蛋用保鲜袋或保鲜膜包紧。
5.然后放入一个塑料袋包紧，密封袋口，放在干爽的地方，15天后即可食。

分类：小吃泡酱腌菜家常菜老人午餐工作餐

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