糖烤板栗

漪弈

糖烤板栗

这个季节的街头，除了烤红薯，糖炒板栗的热气腾腾，一样让人食指大动。
可是炒板栗的价格，实在是~15—18RMB一斤，前几天看到超市有卖板栗，5.5一斤，果断下手，买了点板栗回来，还是自己烤的吃起来实惠嘛，简单好做，一只烤箱就可以了哦~
香喷喷的板栗！

主料

板栗500g

辅料

糖烤板栗的做法步骤

1.板栗洗净；
2.小刀拉一道划痕；
3.依次处理好；
4.放在烤盘上；
5.200℃、15min；
6.板栗全部咧开了；
7.放入大的盆中；
8.加入油、糖；
9.摇晃混匀，使每颗板栗都沾上油糖；
10.重新放入烤箱，200℃、10min。

小窍门&温馨提示

板栗划痕尽量轻一点，划破壳就好，我的还是下手重了，划十字花刀也可以，主要是为了咧开方便剥。
直接白砂糖和糖水的我都试过，感觉还是喜欢用白砂糖，糖水的麻烦，个人觉得白砂糖的口感更自然真实。(收起)

分类：小吃老人下午茶朋友聚餐

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