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家常小菜---香菇西葫芦

家常小菜---香菇西葫芦

西葫芦别名茄瓜、熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。原产印度,中国南方、北方均有种植。西葫芦有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。用香菇来炒,挺提味的,,,,

主料
辅料

香菇西葫芦的做法步骤

小窍门&温馨提示

1,西葫芦含水分比较多,一定要出锅时再放盐,放盐早了,会出水,影响口感。

2,一定不要炒过了,会软软的不好吃。
分类: 热菜 素菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 午餐
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