醋溜白菜

眉儿

醋溜白菜

酸酸辣辣下饭的醋溜白菜。

主料

白菜适量

辅料

醋溜白菜的做法步骤

1.原材料白菜清洗干净控干水分。
2.白菜切成片。
3.准备蒜、姜、干红辣椒。
4.将盐、陈醋、生抽、料酒、白糖、鸡精混合成调料汁。
5.炒锅烧热加入植物油，爆香蒜、姜及干红辣椒。
6.加入白菜爆炒。
7.待炒至稍软后加入调料汁再翻炒几下即可。
8.美味如此简单。

小窍门&温馨提示

1、此菜一定要大火爆炒，我为了拍过程图辣椒有点过火了。

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