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清明美食——螺蛳鱼汤

清明美食——螺蛳鱼汤

大家都说,“清明螺、胜似鹅”,嘟妈听了也谗了,想起小时候最爱吃螺蛳了,那时候的螺蛳不用炒的,直接放酱油,盐,猪油清蒸。那个美味——鲜呀!还特别下饭,我饭都能多吃2碗呢!呵呵......

周六上菜场,看到德清卖鱼的老板也在卖螺蛳,青青的壳,很大个,就一冲动买了很大一盆回来。回家才想起来,只有我一个人是消费主力。那就做2盆,一盆炒螺蛳,一盆螺蛳鱼汤。

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螺蛳鱼汤的做法步骤

分类: 汤类 家常菜 汤羹 老人 清明
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