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无水版焖豆角

无水版焖豆角

豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
————春夏好食材

主料
辅料

无水版焖豆角的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.豆角清洗后,放入醋水中浸泡2分钟(醋水比例—30:1),可以使豆角取出豆腥味,颜色更绿,更鲜嫩。
2.豆角一定要焖透,以防止中毒。
3.砂锅传热均匀,从始至终都要用最小的火,慢慢的焖制就超好吃了。
分类: 热菜 家常菜 常见菜式 老人 春季食谱 午餐 晚餐
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