核桃土豆饼

1.主料；

2.土豆去皮切片，上锅蒸15分钟至熟；

3.核桃切碎末；

4.洋葱头切末；蒜切末；

5.西兰花切小细朵，入沸水稍焯烫后捞出沥干；

6.蒸熟的土豆压成泥，加入西兰花、洋葱、蒜末，再加盐、黑椒粉和芥末酱拌均匀；

7.取一团拌好的土豆泥，捏成饼，放入核桃碎里沾满；

8.平底锅中加少许油烧热，放入土豆饼煎到外面焦黄就可以了。