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香酥油条

香酥油条

我和家人都特别喜欢吃油条,但买来的油条吃着实在不放心,所以,毅然决定自己来做。然而,油条好吃却不易做,稍有不慎便会导致失败,还好,本人具备一个吃货的死磕精神,从一开始的油条棍,到现在的蓬松酥脆,真正应验了那句俗话:“世上无难事,只怕有心人”。
现如今油条做的是得心应手,几乎一到两个月就会做一次,每次都会做上两斤面的量,吃不完的油条就放冰箱冷冻起来,要吃的时候放锅里小火炕炕,味道和口感一样的好,而且还非常省事哦。

主料
辅料

香酥油条的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、如果没有膨松剂,可以用无铝泡打粉替代2、黄油可以起到增香起酥的效果,所以尽量不要少3、我是用菜籽油炸的,觉得要香一些,也可以用其它油来炸4、用深点的锅炸会更省油一些5、吃不完的油条可以放进冰箱冷冻起来,吃的时候放煎锅里翻面的炕炕(不用放油),味道如初
分类: 主食 面食 家常菜 老人 午餐 工作餐
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