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韭菜猪肉水饺

韭菜猪肉水饺

韭菜的含水量高达85%,热量较低,是铁、钾和维生素A的上等来源,也是维生素C的一般来源。韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。春天的韭菜最好吃,炒,做汤,做馅都不错,这还是头一阵韭菜很嫩时做的饺子,今天发上来和亲们共享。。。。。

主料
辅料

韭菜猪肉水饺的做法步骤

小窍门&温馨提示

包饺子的面团不要太软或太硬,软硬适中就好。韭菜要最后加入,太早加入时间长了会挞掉的,影响口味。
分类: 主食 家常菜 老人 饺子 元旦 小年
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