葱油拌面

遗忘↘蕾拉●

葱油拌面

炼制葱油的过程，还真是暴力。

主料

细面条200g
小葱100g

辅料

葱油拌面的做法步骤

1.材料备齐。
2.选用较细的葱、洗净切成长段。
3.锅中加4大勺油烧热，下小葱段。
4.保持中火煎炸；
5.煎至小葱颜色渐渐焦黄；
6.直至葱枝焦枯即可关火
7.面碗中放入生抽、老抽、盐、白糖调匀；
8.将葱油倒入拌匀；
9.面条煮熟；
10.面条捞出倒入碗中；
11.拌匀即可。

小窍门&温馨提示

1、不喜欢枯黑的葱可以挑出只用葱油。
2、适当的加入少许猪油可以增加香气。

分类：主食面条家常菜老人午餐工作餐

查看全部(共11步)

葱油拌面的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页