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拌蕨根粉

拌蕨根粉

蕨根有“清热解毒,降低血压,治疗冠心病”之功能。对咽喉疼痛、牙周炎、清火、泻痢也有很好的食疗效果。因此,非常适合老年人作为食疗食品和夏季凉菜食用。蕨根粉取其根部淀粉精制而成,口感软韧滑,是夏季的一道好凉菜。

主料
辅料

拌蕨根粉的做法步骤

小窍门&温馨提示

蕨根粉浸泡时间长,再用水煮可以减少用时。加热时要用筷子不停的搅拌,防止粘锅。
分类: 凉菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 午餐
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