菜谱

水晶虾饺

 麦子老妈

再次学做虾饺,在网上看到有位达人他的虾饺做得太漂亮了,关键他的配方与我之前看到的有点差别!就是玉米淀粉换成了木薯淀粉,因为我之前做过木薯淀粉做的芋饺,感觉很Q,这样的改动我觉得一定能改善之前的虾饺皮没有一点弹性的问题!

主料
辅料
水晶虾饺的做法步骤
小窍门&温馨提示

一定要用滚水烫面!揉好的粉团要醒一会,不要马上包!
馅料不宜放太多,不然蒸的时候容易撑破!
最好在虾仁里加点肥肉粒、马蹄粒、笋丁!

麦子老妈 创建于 2015-06-10 08:56:37

查看全部(共16步)
水晶虾饺的更多做法
全部菜谱分类
您可能还喜欢
美食天下首页