猪肉香菇焖豆腐双面黄--香浓软滑下饭菜

杏梧

猪肉香菇焖豆腐双面黄--香浓软滑下饭菜

主料

辅料

猪肉片50G
姜三片
白糖少许

猪肉香菇焖豆腐的做法步骤

1.山水豆腐一块，不要用老豆腐，双面煎的外焦里嫩才好吃
2.双面煎到金黄色掏起
3.准备香菇及肉片，配料姜片
4.在油里爆香姜片后下肉片及香菇
5.把煎好的豆腐倒入一起加少许水焖熟，焖的时候加点老抽及白糖，
6.起锅前勾芡汁,加枸杞粒及葱花增色，味道浓香，也很下饭

小窍门&温馨提示

豆腐用嫩豆腐煎。焖的时候下老抽加色

分类：热菜

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