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上海油爆虾

上海油爆虾

油爆虾是一道百吃不厌的小菜,虾壳酥脆肉质鲜甜,连虾壳也可以一起咽下去的也莫过于这道上海油爆虾了,做油爆虾青虾是最佳首选,青虾要选用鲜活且个头适中的较好,过小的虾,油炸后难免食之无趣,过大的虾,不易炸透入味。虾越鲜活口感越好

主料
辅料

上海油爆虾的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.家里不想开大油锅可以分次油爆
2.这种虾非常的鲜嫩肉质鲜甜,无需复杂的调味,原汁原味味道更佳
分类: 热菜 家常菜 海鲜 常见菜式 老人 朋友聚餐 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 午餐
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