烹饪原料轻松自制-----自制藤椒粉

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烹饪原料轻松自制-----自制藤椒粉

藤椒，我们也叫青花椒，如果单从外形看，藤椒和花椒长得差不多，主要是颜色的区别，藤椒偏绿，花椒偏红，但味道有很大不同，藤椒有独特的香味，没有花椒的麻味重。

主料

藤椒适量

自制藤椒粉的做法步骤

1.准备好藤椒。
2.用清水洗掉藤椒上的灰尘，稍微洗一下就可以了。
3.滤掉水份，倒在锅里，小火慢炒，至到水分炒干。
4.凉后，倒在研磨杯里。
5.迅速研磨中。
6.研磨好的藤椒粉非常细。
7.密封保存。

分类：自制食材

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