菜谱

韭菜虾仁饺

 雪峰儿

韭菜都喜欢吃,鲜美的味道包饺子最好了,配上鲜嫩的虾仁,美味--我的最爱。包饺子我得到了老妈的真传,可能因为我爱吃饺子的缘故吧,尤其爱吃韭菜素水饺。。。。

主料
辅料
韭菜虾仁饺的做法步骤
小窍门&温馨提示

1.生鸡蛋放到馅中容易出水,可以先把饺子皮擀多点,馅中放一个鸡蛋,少拌点馅,包完了再擀皮包馅如此重复,包完即可。可以有效的防止饺子因为放生鸡蛋的出水问题。


2.用生鸡蛋包饺子,要包好即煮,不可以放置,以免饺子破皮。

雪峰儿 创建于 2015-07-01 19:58:13

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