凉拌苤蓝丝

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凉拌苤蓝丝

苤蓝，口感清香脆爽，这种糖醋口味的凉拌小菜酸甜开胃，最适合夏天食用。

主料

苤蓝200克

辅料

凉拌苤蓝丝的做法步骤

1.主料。
2.苤蓝去皮。
3.礤丝。
4.苤蓝丝放入凉开水中泡10分钟。
5.加苹果醋。
6.加盐、白糖、芥末油、红椒圈拌匀后腌制一会。
7.成品。

小窍门&温馨提示

苤蓝礤丝后浸泡是为了去除苤蓝特有的气味。

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