猪小肠炒毛豆

1.先把猪小肠处理干净，上蒸锅蒸5分钟，猪小肠比较软，毛豆剥好，辣椒切圈，猪小肠尽量切小点

2.先下姜末、蒜末煸炒出香味，再下猪小肠煸炒变色、下辣椒圈煸炒、

3.再下毛豆翻炒几遍后放点水在放盐鸡精